AI-администратор для ресторана и кафе: брони, меню, доставка

Гость пишет, а ответа нет

В ресторане больше всего сообщений приходит именно в часы пик: вечером после семи, в выходные, накануне праздников. В это время официанты бегают по залу, администратор отвечает на звонки, кухня завалена заказами. Вопрос в Instagram Direct «Есть столик на четверых сегодня в восемь?» висит непрочитанным полчаса. Гость не ждёт: он пишет в другие места и идёт туда, где ответили первыми. С ночными сообщениями то же самое: утром отвечать уже поздно. Дело не в меню и не в ценах, а во времени ответа. AI-администратор закрывает именно эту дыру: отвечает сразу, в любое время и в любом канале.

Вопросы, которые повторяются каждый день

Большинство гостей спрашивают одно и то же: до скольки вы работаете, где вы находитесь, есть ли детское меню, куда возите доставку, какая минимальная сумма заказа, в какие дни живая музыка. Чтобы ответить, не нужен опытный сотрудник, но на каждый ответ уходит время. AI-администратор Cavab отвечает на такие вопросы за вас в WhatsApp, Instagram Direct, Telegram и Facebook Messenger. Он берёт ответы только из данных, которые дали вы: меню, цены, часы работы, условия доставки. Если гость пишет по-азербайджански, ответ будет на азербайджанском, если по-русски, то на русском. Туристам он ответит на их языке.

Заявки на столик: AI принимает, вы подтверждаете

Когда гость хочет забронировать стол, AI-администратор уточняет всё нужное: имя, телефон, дату, время, количество гостей и пожелания, например день рождения или место на террасе. Затем аккуратно отправляет заявку вам в Telegram. Важный момент: у AI нет доступа к системе бронирования или реальной схеме столов. Поэтому он не подтверждает бронь сам и не говорит гостю «столик ваш». Он сообщает, что заявка принята и ресторан скоро подтвердит. Вы смотрите на зал и подтверждаете одним сообщением. Гость не остаётся без ответа, а вы случайно не отдаёте уже занятый стол второй раз.

Фото меню, голосовые и картинки от гостей

Для ресторана фото убеждает лучше слов. Вы загружаете в библиотеку снимки блюд, страниц меню, зала и террасы, и AI-администратор показывает нужное по ходу разговора. Спросили «как выглядит зал, подойдёт для дня рождения на 20 человек?» — он отправит фото интерьера. AI понимает и картинки, которые присылают гости: например, скриншот блюда из вашего поста с вопросом «сколько это стоит?». Если блюдо есть в вашем меню, он назовёт цену. Голосовые сообщения он тоже понимает, а это удобно гостям, которые за рулём и не могут печатать.

Пример переписки

Вот как может выглядеть вечерний диалог. Гость: «Здравствуйте, можно столик на шестерых в субботу на 19:30? И есть ли детское меню?» — AI-администратор: «Здравствуйте! Детское меню есть, например куриная котлета с пюре за 9 ₼. Для брони напишите, пожалуйста, имя и телефон, я передам заявку администратору, он проверит зал и подтвердит.» — Гость: «Лейла, 050 000 00 00. Если можно, на террасе.» — AI-администратор: «Спасибо, Лейла! Заявку передал: суббота, 19:30, 6 человек, пожелание — терраса. Подтверждение придёт в ближайшее время.» Цена здесь только для примера: AI всегда называет цену из вашего меню.

Где нужен человек

AI-администратор не заменяет зал и кухню и не должен этого делать. На вопрос, которого нет в данных, он не придумывает ответ. Например, гость спрашивает об аллергенах в блюде, а вы их не указали: AI скажет гостю, что уточнит, и отправит вопрос вам в Telegram. Вы отвечаете текстом или голосом, AI превращает это в аккуратный ответ на языке гостя и при желании запоминает на будущее. Жалобы, банкеты с индивидуальным меню и необычные просьбы остаются за вами. Любой диалог можно взять на себя в любой момент и одной кнопкой вернуть AI. Цены и скидки перед отправкой проходят отдельную проверку.

Как начать

Программист не нужен, всё настраивается с телефона. Сначала заполните данные: меню и цены, часы работы, адрес, условия доставки, правила бронирования. Затем загрузите в библиотеку фото блюд, меню и зала. В тестовом чате напишите сами как гость: попросите столик, спросите про скидку, задайте вопрос, которого нет в данных, и посмотрите на ответы. Если всё устраивает, подключите канал: WhatsApp, Instagram, Telegram или Messenger. Первые 7 дней бесплатно: 50 диалогов, без карты. Диалог — это один клиент в течение одного дня, то есть сколько бы раз гость ни написал за день, это один диалог.

AI-администратор для ресторана и кафе

Попробовать демо без регистрации